Saisonkalender für den Monat Juli
Gemüse, Obst und Salat der jeweiligen Saison kaufen bedeutet nachhaltig und gesund konsumieren. Unsere Lieblinge im Juli sind Beeren aller Art.
Wer sich beim Einkaufen und Kochen nach dem Saisonkalender richtet und Obst, Gemüse und Salat der jeweiligen Saison bevorzugt, genießt mehrere Vorteile: Saisongemüse ist frischer, kann regional eingekauft werden und ist in der Regel auch noch preiswerter. Gemüse, Obst und Salat – saisonunabhängig angeboten – legt meist lange Transportwege zurück, muss speziell gezüchtet werden und wird präpariert, damit es frisch bleibt.
Gemüse im Juli
Aubergine
Blumenkohl
Bohnen
Brokkoli
Champignons
Erbsen
Fenchel
Kartoffeln
Kohlrabi
Lauch
Karotten
Paprika
Radieschen
Rote Beete
Rotkohl
Sellerie
Tomaten
Weißkohl
Wirsing
Zucchini
Zuckerschoten
Zwiebeln
Obst im Juli
Aprikose
Heidelbeeren
Brombeeren
Erdbeeren
Himbeeren
Johannisbeeren
Kirschen
Mirabellen
Pflaumen
Stachelbeeren
Zwetschgen
Salat im Juli
Batavia
Eichblattsalat
Eisbergsalat
Endiviensalat
Kopfsalat
Lollo Rosso
Portulak
Rucola
