"Iss Möhren, dann kannst du gut gucken". Wer hat das nicht früher gehört? Lesen Sie, wie Sie das volle Potential der Karotte ausschöpfen! Es stimmt tatsächlich, Möhren sind gut für…
Zucchinipasta liegt im Trend - zu Recht! Sie schmeckt hervorragend und ist eine kalorienarme Alternative zu herkömmlichen Nudeln. Zucchininudeln enthalten nur sehr wenig Kohlenhydrate und sind vegan. Warum? Sie bestehen…
Wertvolle Nährstoffe und Genuss in einem: Diese leckere Smoothie-Bowl ist laktosefrei und eignet sich auch prima als Frühstück. Chia-Samen gelten als Superfood, denn sie sind eine der reichhaltigsten Quellen für…
Heute jährt sich der Geburtstag von Maximilian Oskar Bircher-Benner zum 150. Mal. Wissen Sie, welche Erfindung wir ihm zu verdanken haben? Sicher haben Sie es schon am Namen erkannt, Herr…
Schärfe im Essen wirkt wie eine Droge! Menschen sind wild auf scharfes Essen, weil es glücklich macht. Durch die Schärfe, die eine Schmerzreaktion verursacht, werden im Körper Endorphine (Glückshormone) ausgeschüttet.
Ohne den Duft von Gegrilltem in der Luft, ist der Sommer für viele nicht komplett. Wir verraten, wie Sie zu gesundem Grillvergnügen kommen. Grillen ist ein Genuss für den Gaumen,…
Es ist wieder Zeit für eine Leckerei, die Sie sich unbesorgt gönnen können. Diese Woche: ein süßer Salat aus Früchten der Saison! Saisonale Produkte sind das Beste, was Sie für…
Apfelessig gilt als Heilmittel gegen die verschiedensten Beschwerden und soll sogar beim Abnehmen helfen. Wir klären, was stimmt. Von Kopfschmerzen über Ohrgeräusche bis hin zu Asthma und Bluthochdruck soll die…
Sauer macht lustig - und gesund. Die Stachelbeere erfrischt uns an heißen Tagen und punktet mit vielen guten Inhaltsstoffen! Stachelbeeren haben Saison von Juni bis August und wachsen vielerorts auch…
Der Löwenzahn ist ein gesundes Wildkraut, das sowohl in der Küche als auch in der Medizin vielseitig verwendbar ist. Jedes Kind kennt die Pusteblume, die in ganz Europa heimisch ist…